Qualità, sicurezza e ambiente

La società Vianello Vittorio S.p.A. desidera offrire agli ospiti internazionali che soggiornano al Camping Ca’Savio, la possibilità di trascorrere una vacanza confortevole, rilassante, a contatto con la natura, che favorisca l’interazione tra le persone, lo scambio culturale e la scoperta del territorio. In quanto azienda dinamica e innovativa, aspira a diventare un riferimento per le soluzioni organizzative e di management adottate e desidera collaborare con la comunità locale, favorendo il recupero delle tradizioni e valorizzando le caratteristiche distintive del territorio, aspetti sempre più significativi per il settore turistico.

La Vianello Vittorio S.p.A. si impegna a garantire la salvaguardia e l’integrità del territorio in cui opera, mantenendo la soddisfazione ed attese dei clienti e delle altre parti interessate, e ritiene la sicurezza dell’ambiente di lavoro un elemento essenziale per consentire al personale di operare in serenità.

In relazione alla suddetta Mission, ai Valori definiti e sulla base della valutazione del contesto interno ed esterno, delle esigenze delle parti interessate, l’organizzazione si impegna a:

migliorare la comunicazione con gli ospiti del campeggio e i potenziali clienti, sia per fornire informazioni sia per raccogliere feedback utili alla definizione dei requisiti del servizio;
ridurre le inefficienze e gli sprechi di risorse nei processi di gestione e operativi, preservando e, ove possibile, diminuendo il consumo di risorse naturali;
migliorare il livello di consapevolezza di tutto il personale diretto e in outsourcing sull’importanza del loro lavoro per una e migliore qualità del servizio e un minore impatto sull’ambiente e sulla sicurezza, privilegiando pertanto i fornitori che assicurino prodotti e servizi conformi al sistema di gestione integrato;
sensibilizzare i clienti sulla salvaguardia e l’integrità dell’ambiente circostante, prevenendo comportamenti che possano creare inquinamento e promuovendo l’uso di sostanze e prodotti non inquinanti;
potenziare il controllo igienico sanitario sui servizi di ristorazione, di vendita di prodotti alimentari, di balneazione, di pulizia delle aree comuni e degli alloggi, e migliorare l’applicazione dei sistemi di gestione ambientale e per la sicurezza dei lavoratori, per tutelare l’integrità dell’ambiente circostante, la sicurezza del luogo di lavoro, e la soddisfazione delle esigenze delle parti interessate.

Gli Obiettivi futuri sono:

Qualità

analizzare in modo continuativo le esigenze degli ospiti e le loro aspettative per trasformarle in standard sempre più elevati di servizio;
garantire trasparenza e chiarezza delle informazioni;
tutelare il diritto alla privacy e alla riservatezza degli ospiti durante il soggiorno e nell’esecuzione degli adempimenti amministrativi richiesti;
coinvolgere tutto il personale e gli ospiti nell’individuazione e segnalazione di rischi e opportunità.

Sicurezza

considerare la tutela della Salute e della Sicurezza dei lavoratori come un obiettivo aziendale, da raggiungere e migliorare costantemente, che riguarda l’intera organizzazione aziendale, secondo le proprie attribuzioni e competenze;
garantire livelli ottimali di sicurezza per ridurre al minimo il rischio per i lavoratori e gli ospiti;
aumentare la partecipazione del personale per migliorare l’adeguatezza dei processi e dell’ambiente di lavoro.

Ambiente

differenziare la raccolta dei rifiuti e, ove possibile, ridurne la produzione;
ridurre il consumo di risorse (energia, combustibili, acqua, ecc…);
minimizzare gli impatti ambientali delle proprie attività, sia dirette che indirette.

Sicurezza alimentare

garantire la sicurezza dei propri prodotti, attuando sistemi di prevenzione e metodi di controllo delle fasi critiche per la salute del consumatore finale, attraverso la corretta gestione delle attività di produzione, somministrazione e vendita;
mantenere un’efficace comunicazione con tutti i fornitori, per estendere agli stessi gli obiettivi di sicurezza alimentare ed allo stesso tempo attuare azioni di monitoraggio affinché rispondano ai requisiti richiesti dalla normativa di settore, contrattuali e dei clienti;
consolidare le capacità dei responsabili di funzione e di tutto il personale coinvolto grazie all’adozione di programmi formativi ed informativi che sviluppino competenze tecniche, accrescano consapevolezza e miglioramento della capacità comunicative;
stabilire, attuare e mantenere in atto procedure per gestire situazioni di potenziale emergenza ed incidenti che possono esercitare un impatto sulla sicurezza alimentare e che sono pertinenti con gli scopi dell’Organizzazione;
mantenere alto il livello di informazione in merito ai prodotti proposti dal punto di vista igienico, scientifico, etico e legale, fornendo ai consumatori le basi per effettuare delle scelte consapevoli e per utilizzare gli alimenti in modo sicuro.

A tal fine Vianello Vittorio S.p.A. ha deciso di implementare un Sistema di Gestione per la Qualità, l’Ambiente e la Sicurezza conforme alle Norme UNI EN ISO 9001:2015, UNI EN ISO 14001:2015, UNI EN ISO 45001:2023, UNI EN ISO 22000:2018, mettendo a disposizione le necessarie risorse in termini di personale e mezzi e ottenendo le relative certificazioni.

Il sistema di gestione integrato prevede:

la definizione dei processi che permettono il raggiungimento di standard definiti;
la pianificazione dei processi considerando i rischi e le opportunità relative alla qualità del servizio, alla tutela dell’ambiente, alla sicurezza del personale, dei clienti e di tutti coloro che accedono al campeggio, l’attuazione dei processi previsti e degli adeguati controlli operativi;
la misurazione e il monitoraggio dei processi mediante un sistema di indicatori;
l’analisi dei risultati e la definizione delle opportune azioni correttive e di miglioramento.

Tutto il personale e i partner dell’organizzazione sono chiamati a collaborare affinché vengano rispettati e attuati gli impegni espressi in questo documento e dal Sistema di Gestione Integrato.

L’azienda promuove e favorisce ogni contributo, personale o di gruppo, al perseguimento di questi obiettivi e si impegna a diffondere internamente, in tutti i settori e ad ogni livello, e all’esterno presso i clienti e le parti interessate, la sua politica in termini di Qualità, Ambiente e Sicurezza.

Cavallino – Treporti, 22/07/2024